Sukses

Menu Maksi: Renyahnya Ayam Paprika

Kali ini kita akan coba memadukan ayam dengan paprika

Citizen6, Jakarta Bahan dasar ayam selalu menjadi pilihan utama banyak perempuan saat akan memasak makan siang. Tentu saja, bahan yang satu ini mudah didapat dan disukai seluruh keluarga. Akan tetapi, agar berimbang antara protein dengan serat dari masakan yang kita masak, bagaimana kalau kita coba mencampurnya dengan sayuran?
 
Sayuran pilihan kita kali ini adalah paprika. Tanaman yang mempunyai nama Latin Capsicum annuum ini merupakan jenis sayuran mirip dengan cabai. Paprika mempunyai rasa yang tidak begitu pedas namun aromanya kuat dan segar. Tanaman dari Amerika Selatan ini mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E. Vitamin E dan C baik untuk kulit. 
 
Langsung saja, yuk kita olah ayam bersama paprika tersebut!
 
Bahan:
  • 150-200 gram ayam segar, potong kecil/dadu
  • 1/4 buah paprika merah, potong memanjang
  • 1/4 buah paprika hijau, potong memanjang
  • 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
  • 2 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam / sesuai selera
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk / sesuai selera
  • 1 sdt gula 
  • sejumput ketumbar bubuk
  • daun parsley bubuk & boncabe untuk pelengkap
Cara Membuat:
  1. panaskan margarin dengan api kecil cenderung sedang, lalu masukkan bawang bombay. aduk hingga harum.
  2. masukkan ayam, paprika merah dan paprika hijau, aduk rata hingga ayam mulai berubah warna.
  3. masukkan garam, merica, gula, dan ketumbar, aduk hingga ayam matang.
  4. sajikan dengan nasi hangat, lalu beri taburan daun parsley dan boncabe.
 
TIPS:
karena resep ini sangat minim bumbu, jadi untuk ayamnya lebih baik memakai ayam segar dan cuci bersih supaya bau amisnya hilang.

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

Pengirim:

Nhaz Montana

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Video Terkini