Salak Pondoh Menjadi Oleh-oleh Khas Yogyakarta

Citizen6, Yogyakarta: Yogyakarta atau sering disebut Jogja memiliki eksotisme tersendiri dalam wisata budaya dan wisata Kuliner, yang mempu menarik perhatian wisatawan domestik maupun internasional. Dengan jumlah wisatawan yang mencapai satu juta lebih wisatawan per 2008, berdampak besar terhadap ekonomi masyarakat Yogyakarta di bidang bisnis pariwisata. Salah satunya adalah produk oleh-oleh yang menjadi unggulan ketika wisatawan berkunjung ke Yogyakarta.

Yogyakarta yang menyimpan potensi-potensi lokal semakin menunjukkan geliatnya dalam berinovasi di bidang makanan. Saat ini mulai muncul berbagai alternatif khas Yogyakarta mulai dari oleh-oleh makanan, minuman, serta produk-produk kerajinan. Menilik dari fakta-fakta yang ada, salak pondoh mulai dikembangkan menjadi makanan dan minuman dengan berbagai alternatif olahan yang menjadikan nilai ekonomi salak pondoh tinggi.

Peluang tersebut dapat di peroleh dengan mengembangkan produk-produk olahan salak pondoh seperti cake brownies pondoh, bakpia pondoh dan berbagai macam olahan salak pondoh. Bersama-sama dengan masyarakat Sleman serta Yogyakarta dengan menjadikan salak pondoh sebagai ikon oleh-oleh dengan rasa khas Yogyakarta. (Pengirim: Decky Suryata)