Menu Takjil: Teh Susu Bubble Caramel

Citizen6, Jakarta Bahan Bubble:
65 gram tepung sagu 
1/2 sendok teh jeli bubuk 
45 ml air panas 
1/4 sendok teh pasta cokelat 

Bahan Sirop Karamel:
150 gram gula pasir 
75 ml air panas 

Bahan:
6 bungkus teh celup 
500 ml air mendidih 
500 ml susu cair 
300 gram es batu 

Cara membuat teh susu bubble karamel:

1. Untuk Bubble: aduk rata tepung sagu, jeli bubuk, pasta cokelat, dan air panas sedikit-sedikit sampai kalis. Bentuk bulat kecil. Rebus hingga terapung. Tiriskan. Sisihkan.
2. Untuk Sirop Karamel: Gosongkan gula pasir. Tambahkan air. Aduk sampai larut.
3. Celup teh di dalam air mendidih. Diamkan sampai warnanya pekat. Tambahkan sirop karamel. Aduk sampai larut. Dinginkan. Masukkan susu cair. Aduk rata.
4. Sajikan teh susu bersama bubble dan es batu.

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini