Menu Maksi: Sup Telur Puyuh nan Bergizi - Citizen6 Liputan6.com

Menu Maksi: Sup Telur Puyuh nan Bergizi — Telur puyuh merupakan makanan bergizi tinggi. Bagaimana bila dijadikan sup yang hangat?

Citizen6, Jakarta Jadi ini adalah setoran Monthly event Pawon Ibu bulan lalu. Temanya Egg Dish dan saya hanya menyetor sesuatu yang very simple. Cuma sop yang dicemplungin telur puyuh!!!!, dan semoga yang simple ini bisa menginspirasi saat kita tidak punya waktu banyak di dapur.

Bahan :

1/2 ekor ayam, potong kecil
Wortel, potong bulat tipis
Buncis, potong 1 cm
Kol, iris kasar
Bawang daun, potong-potong
Seledri, potong-potong
Telur puyuh, rebus dan kupas
Air

Bumbu :

Bawang putih, geprek lalu tumis.
lada bubuk
pala bubuk
garam
gula pasir

Cara membuat :

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan rebus hingga matang. Masukkan bumbu-bumbu aduk sebentar.
Lalu masukkan wortel dan buncis, masak sebentar
Masukkan kol, bawang daun, seledri dan telur puyuh. Masak hingga matang, angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

Pengirim:

Yulyan Parwati

Advertisement

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini

Advertisement

Sulung Lahitani
Author
Karmin Winarta
Editor

Video Terkini

powered by